Yu

筷子輕輕撥開時飄散的香氣，以及令人驚艷的鬆厚魚肉，是這裡「酥炸鮮竹筴魚」的迷人之處。隱身於人形町巷弄中的「Yu」，雖是一間炸豬排店，但這道與招牌豬肉料理齊名的炸竹筴魚，總吸引許多饕客專程前來。包覆在酥脆麵衣裡的竹筴魚鮮味濃郁，除了搭配經典的豬排醬，店家也推薦先以醬油或橙醋品嚐其清爽原味。

店內的經典炸豬排與炸物選擇自然相當豐富。包含在多汁里肌豬排上鋪滿大量蘿蔔泥、風味清爽的「蘿蔔泥炸豬排定食」，或是能充分品嚐柔嫩肉質的腰內豬排，以及緊鎖肉汁的粗絞肉排等，都能依個人喜好挑選。定食附有白飯、味噌湯與漬物，高麗菜絲則搭配自家製沙拉醬，為午間或晚間帶來踏實的飽足感。

若想一次品嚐多種滋味，炸竹筴魚搭配粗絞肉排或炸蝦的雙拼組合是相當合適的選擇。到了晚間時段，還能點上炸豆腐、高湯玉子燒或烤蔥等單點料理，搭配啤酒、日本酒或燒酎，當作居酒屋輕鬆小酌。店內備有吧台席與一般桌席，無論是一個人吃午餐，或下班後想簡單喝一杯，都是人形町十分便利的好去處。