ゆう

お箸を入れた瞬間に立ち上る香ばしさと、ふんわりとした身の厚みに心奪われる「活アジのフライ」。人形町の路地に店を構える「ゆう」は、とんかつ店でありながら、看板の豚肉料理と並んでこのアジフライを目当てに訪れる人が絶えない人気店です。サクサクの衣に包まれたアジは魚の旨みが豊かで、定番のソースだけでなく、まずは醤油やポン酢でさっぱりといただく食べ方もおすすめされています。

もちろん、王道のとんかつや揚げ物メニューも充実しています。ジューシーなロースカツに大根おろしをたっぷりのせてさっぱりと味わう「おろしとんかつ定食」をはじめ、柔らかく肉の質感をしっかり楽しめるヒレカツ、肉汁を閉じ込めた粗挽きメンチカツなど、好みに合わせて選べるのが嬉しいところです。定食にはごはん、みそ汁、お新香が揃い、キャベツには自家製ドレッシングが添えられ、満足感のある昼食や夕食をしっかり支えてくれます。

どちらも食べたいときには、活アジのフライと粗挽きメンチカツや海老フライを組み合わせたセットメニューがぴったりです。夜の時間帯には、揚げ出し豆腐やだし巻き玉子、ネギ焼といった一品料理とともに、ビールや日本酒、焼酎を傾ける居酒屋感覚の使い方もできます。カウンター席とテーブル席が整い、一人でのランチにも、仕事帰りの気軽な一杯にも立ち寄りやすい人形町の一軒です。